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Cata de Orígenes :: Cafeneto

octubre, 2013|

Ayer día 1 de Octubre se celebró, en el restaurante de Pedro Larumbe en Madrid, una cata de orígenes a las que asistieron distintos representantes del mundo de la gastronomía. Entre ellos, Jose Carlos Capel, Rafael Ansón, Mario Sandoval, así como grandes bloggers del panorama nacional.

La cata, en la que se degustaron distintos orígenes, tales como los monovarietales Jamaica Blue Mountain y Galápagos, y nuestro Cafeneto 100% Ecológico, supuso un repaso a los procesos productivos, recolección y tostado que conforman las distintas características de cada uno de ellos, y donde los asistentes a la cata pudieron apreciar y valorar los distintos matices entre unos y otros.

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