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Décimo Aniversario Grupo Nove

octubre, 2013|

En la noche de ayer lunes ha tenido lugar en Santiago de Compostela el 10º Aniversario de Grupo Nove, el cual hemos tenido el gusto de patrocinar oficialmente. Entre los muchos amigos y profesionales que se acercaron a mostrar su apoyo a los cocineros gallegos, se encontraban Darío Barrio, Alberto Chicote, Miguel Loya, Luis Alberto… figuras de primer orden del panorama gastronómico español. Un pequeño repaso a la historia de éste increible elenco de cocineros y restauradores que durante una década han apostado por el fomento y promoción de la Nueva Cocina Gallega, donde la innovación y la tradición se dan la mano con el fin de traspasar las fronteras culinarias. Desde Cafeneto hemos querido mostrar una vez más nuestro firme compromiso en el apoyo a la alta gastronomía y cocina gallega y española, una apuesta por la calidad y el buen saber hacer de la restauración española.

Jose Luis Garcia, director General de Cafeneto y algunos ilustres restauradores